28/09/2010

RECEITA - DOCE DE LEITE COM PEQUI



"Doce cremoso de Pequi"


Ingredientes:- 1 litro de caroços de pequi
- 2 litros de leite fervido
- Meio quilo de açúcar
- CAnela em pau

-1 pitada de sal


                                      Modo de fazer:
Lavar bem os caroços e cozinhá-los.
Retirar do fogo e deixar escorrer em peneira.
Retirar a polpa com faca ou colher.
Bater no liquidificador com parte do leite. 
Em uma panela junte o restante do leite, o açucar, a canela e uma pitada de sal, colocar a canela e levar ao fogo até apurar o doce.
Se necessário, acrescentar mais leite.
É uma delícia!

2 comentários:

  1. Vou experimentar sua receita!! Acho q vai ficar uma delicia!!!

    ResponderExcluir
  2. GIOVANA, OBRIGADA PELA VISITA.
    È UMA DELÍCIA DE DOCE!
    QUEM GOSTA DE PEQUI VAI AMAR, SEMPRE NA ÉPOCA DO PEQUI FAZEMOS ESTE DOCE.
    APROVO SUA ESCOLHA E GOSTEI DO SEU BLOG TODINHO DEDICADO Á GIOVANA, SUA FILHINHA!
    OBRIGADA E VOLTE SEMPRE QUE PUDER!
    CELLE

    ResponderExcluir

COMO ME ALEGRA SUA VISITA!
OBRIGADA!
DEIXE SEU COMENTÁRIO...
Não possuindo conta no Google comente como Anônimo e assine, assim saberei que me visitou e deixou seu parecer.
Beijinhos
Celle